Home Food Resep Terenak! Begini Cara Membuat Donat Kentang Ala Anak Kosan

Resep Terenak! Begini Cara Membuat Donat Kentang Ala Anak Kosan

by Erin Nuzulia
Cara membuat donat 1

Jajanan ringan dan mengenyangkan tentunya banyak dicari anak kosan sebagai mahasiswa maupun pekerja ibu kota. Selain dari rasa dan bentuk Donat yang beraneka ragam, terdapat juga jenis Donat yang terbuat dari bahan dengan campuran Kentang sebagai bahan utama. Donat kentang menjadi viral dan kekinian dikarenakan rasanya yang lebih enak dan tekstur Donat yang lembut dan cara membuat donat yang tergolong mudah.

Saat pandemik seperti sekarang ini memang keinginan untuk makan dan jajan lebih besar dibanding hari-hari biasanya. Tentunya ini menjadi kegelisahan tersendiri bagi kita semua yang tidak bisa lagi beraktivitas dan mencari jajanan ringan di luar. Sebagai anak kosan misalnya, harus bertahan hidup dengan meminimalisir pengeluaran untuk jajan di luar.

Alternatif yang dapat dilakukan adalah dengan membuat jajanan ringan sendiri, dan memasak sendiri di kosan. Hal ini akan menjadikan dompet aman, serta asupan makanan bergizi nan sehat juga terjamin.  Salah satu cemilan yang dapat di coba untuk mengenyangkan hari-harimu adalah dengan membuat Donat Kentang. Sebagai Donat kekinian ternyata Donat Kentang memiliki asupan gizi yang cukup tinggi yakni 222,000Cal. Sekali kita memakan Donat Kentang ini setara dengan kalori 1 porsi nasi putih.

Tentunya cara membuat Donat Kentang ini akan berbeda dengan cara membuat 1 porsi nasi putih yah. Beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam membuat Donat Kentang adalah kualitas Kentang yang digunakan. Nah berikut ini adalah cara membuat Donat Kentang dengan resep terenak buat kamu anak kosan yang butuh camilan mengenyangkan.

Cara membuat donat kentang 2

Resep Terenak! Begini Cara Membuat Donat Kentang Ala Anak Kosan

Bahan-Bahan yang perlu di persiapkan terlebih dahulu adalah :

  1. Kentang yang berkualitas, yakni sekitar 500 gr am
  2. Sediakan Gula Pasir untuk menambah rasa manis pada Donat
  3. Siapkan 3 Butir Telur Ayam, pisahkan kuningnya
  4. Persiapkan tepung terigu yang kaya akan protein yakni 500 gram
  5. Gunakan Ragi instan, yakni 1 bungkus disesuaikan dengan kebutuhan
  6. Siapkan Susu Full Cream, dengan takaran cukup 3 sdm saja
  7. Sediakan Mentega sekitar 120 gram, lalu lelehkan dengan api kecil
  8. Sediakan Minyak Goreng
  9. Persiapkan gula halus
Baca Juga:   10 Kopi Sachet Terbaik di Indonesia

Setelah bahan-bahan tersebut telah siap, maka langkah selanjutnya adalah proses untuk membuat Donat Kentang itu sendiri :

  1. Pertama-tama bersihkan kentang terlebih dahulu, kupas hingga bersih, lalu kukus kentang hingga lunak dan matang
  2. Angkat kentang tersebut lalu tiriskan, letakkan pada wadah kemudian haluskan kentang hingga rata
  3. Gula dan Telur yang sudah dipersiapkan, kocok rata sampai halus
  4. Kemudian masukan adonan kentang yang telah dihaluskan, campur dengan ragi, tepung terigu, susuk full cream bubuk, dan aduk-aduk adonan hingga rata.
  5. Setelah bahan-bahan tercampur semua, campurkan dengan mentega yang telah dilelehkan, aduk terus hingga adonan mengembang dan menjadi kalis.
  6. Setelah itu diamkan adonan donat tersebut hingga mengembang dengan sempurna, kurang lebih 45 menit.
  7. Setelah 45 Menit, siapkan adonan Donat tersebut, untuk kemudian kita gulung panjang dan potong kecil-kecil dengan berat potongan 40 gr
  8. Taburi tepung terigu, agar adonan tersebut tidak lengket.
  9. Setelah itu bentuk adonan Donat bulat-bulat, kemudian bentuk seperti cincin, lalu diamkan adonan hingga 15 menit.
  10. Setelah itu goreng adonan Donat Kentang tersebut pada minyak panas, lalu pastikan jangan sampai gosong.
  11. Setelah warna berubah kecokelatan, angkat kemudian tiriskan.
  12. Untuk menambah cita rasa manis, gurih dan lezat maka taburi gula halus pada Donat Kentang.
  13. Siap disajikan bersama teman-teman kosan.

Nah itu dia beberapa hal yang perlu dilakukan jika kita ingin membuat Donat Kentang di Kosan. Cara membuat Donat Kentang sendiri tergolong mudah, dan bahan yang digunakan bisa divariasikan sesuai keinginan dan cita rasa sendiri. Jadi tunggu apalagi, Yuks buat sendiri jajanan terenak Donat Kentang ala anak kosan.

Artikel Lainnya

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More